不同浓度GA3、ETH及低温处理对大蒜萌芽的影响
来源：华北农学报杂志2018年第S1期北京时间：
作者：任煜倩, 王立霞, 周丽君, 刘中良, 刘世琦
单位：1. 山东农业大学 园艺科学与工程学院, 国家作物学重点实验室, 农业部黄淮地区园艺作物生物学与种质创新重点实验室, 山东省大蒜工程技术研究中心, 山东省果蔬优质高产协同创新中心, 山东 泰安 271018;；2. 泰安市农业科学研究院, 山东 泰安 271000
摘要：旨在通过不同浓度的GA3、ETH结合低温处理大蒜鳞茎，以期探明快速解除金乡蒜休眠的技术与生理特性的变化，在不影响大蒜品质的前提下缩短大蒜生产时间。供试品种为金乡大蒜，休眠大蒜鳞茎为自常温下存储2周的鳞茎，萌发大蒜取自常温下存储16周的鳞茎。休眠大蒜用16种不同浓度配比的赤霉素和乙烯利激素溶液浸泡大蒜1 h，浸泡后取出，各处理以4，8，12，16℃低温处理4，8，12，16，20 d，比较不同处理的发芽率及大蒜苗株高、假茎粗及鳞茎各营养品质指标。结果表明，各处理中GA3、ETH浓度分别为50 mg/L，150 μL/L的溶液浸泡大蒜鳞茎后的萌芽率普遍高于其他处理，12℃低温处理大蒜鳞茎萌发速度普遍比其他温度处理后要快，低温处理20 d的大蒜鳞茎打破休眠最快。综合所有结果得出结论，使用GA3 50 mg/L，ETH 150 μL/L的混合液浸泡1 h，浸泡后12℃低温处理，是打破金乡蒜休眠最有效的措施，能够使大蒜鳞茎的休眠期缩短40 d以上，显著加快了大蒜鳞茎的萌芽速度，并且成熟大蒜的大蒜素、维生素C、可溶性糖等生理指标与对照相比没有明显不同。因此，在生产中利用此方法能够使大蒜提前播种，提高农民的经济利益。
关键词：大蒜,萌发,赤霉素,乙烯利,低温,
基金资助：国家自然科学基金项目（31772323）
