肠道消化吸收相关因子对大黄鱼生长速度的影响

来源：大连海洋大学学报杂志2015年第3期北京时间：

作者：李英英, 陈曦, 李素一, 李盼, 李艳虹, 宋铁英

单位：1.福建农林大学 动物科学学院，福建 福州 350002；2.福建省农科院生物技术研究所，福建 福州 350003

摘要：为了分析大黄鱼Pseudosciaena croce在人工养殖过程中，常常出现同一批次鱼苗在相同养殖条件下个体差异明显、部分鱼生长速度缓慢的原因，试验选取福州市连江县某鱼场同一网箱内同一批次投放的鱼苗，根据个体大小分组，体质量为60～100 g的为生长正常组，体质量为10～40 g的为生长缓慢组，在相同养殖条件下饲喂300 d，试验结束时，采用消化酶活性检测、荧光定量PCR和石蜡组织切片3种方法，分别测定大黄鱼肠道的消化酶活性和菌群数量，观察肠道的组织形态学变化并进行对比分析。结果表明：两组鱼的各种消化酶活性均无显著性差异(P>0.05)；在生长缓慢组鱼肠道内，酵母菌和弧菌等兼性厌氧菌数量高于生长正常组,且两组之间酵母菌数量有显著性差异(P<0.05)；生长正常组鱼肠道绒毛密集、修长且完整，而生长缓慢组鱼肠道绒毛稀疏，有大量损伤，前肠上皮内淋巴细胞数量显著高于生长正常组(P<0.05)。研究表明，大黄鱼鱼群生长速度与肠道菌群及肠绒毛状态有关，而与肠道消化酶活性无关。

关键词：大黄鱼,生长差异,肠道菌群,组织形态学