黄芪、甘草、茯苓对施氏鲟非特异性免疫功能的影响

来源：大连海洋大学学报杂志2018年第3期北京时间：

作者：线婷, 王荻, 刘红柏

单位：1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所，黑龙江 哈尔滨 150070; 2.南京农业大学 无锡渔业学院，江苏 无锡 214081

摘要：为研究黄芪Astragalusmongholicus、甘草Glycyrrhizauralensis、茯苓Poriacocos等3种中草药对1+龄施氏鲟AcipenserschrenckiBrandt(体质量为0.09～0.10 kg)非特异性免疫功能指标的影响，分别设置黄芪组、甘草组、茯苓组和对照组，每组各30尾施氏鲟，饲养水温为22 ℃，每日按照0.30、0.24、0.30 g/kg(体质量)的剂量给施氏鲟口灌中草药水煎剂1次，连续给药21 d，对照组口灌蒸馏水；停药24 h后先从每组取15尾施氏鲟放入恒温水族箱(30 ℃)中热刺激2 h，再与每组剩余的15尾施氏鲟(饲养水温为22 ℃)一同从尾静脉采血并取鱼鳃、肝、幽门盲囊、胃、肠组织，测定鱼血清中蛋白含量、白细胞吞噬能力和6种组织中溶菌酶活性。结果表明：茯苓-常温组施氏鲟血清中总蛋白、白蛋白和球蛋白含量最高；与对照组相比，黄芪-高温组、茯苓-高温组施氏鲟血清中白细胞吞噬指数均显著升高(P<0.05)；施氏鲟肠中溶菌酶活性较高，血清中溶菌酶活性最低值出现在对照-高温组，为(0.63±0.29 )μg/mL，显著低于对照-常温组(P<0.05)，黄芪-高温组施氏鲟幽门盲囊中溶菌酶活性较对照组显著增强(P<0.05)。研究表明,3种中草药对施氏鲟血清中蛋白含量、白细胞吞噬能力和部分免疫器官中溶菌酶活性均有一定提高和促进作用，其中黄芪可能对鱼体抗热应激起到一定作用。

关键词：中草药,施氏鲟,蛋白含量,白细胞吞噬能力,溶菌酶活性