电磁场对鲫血清4种生化指标的影响研究

来源：大连海洋大学学报杂志2018年第3期北京时间：

作者：韩振兴, 王韫沛, 张硕, 孔祥洪, 王力

单位：1.上海海洋大学 海洋科学学院，上海 201306； 2.国家远洋渔业工程技术研究中心，上海 201306；3.大洋渔业资源可持续开发教育部重点实验室，上海 201306；4.上海海洋大学 信息学院，上海 201306

摘要：为研究电磁场对鱼类生理的影响，试验中将体质量为(103±2) g的40尾鲫Carassiusauratus幼鱼分组放置在相同水温(10 ℃±1 ℃)、不同电磁场强度(0、0.5、1.0、1.5、2.0 mT的恒定磁场)下培养，并对每组鱼血清中的碱性磷酸酶(AKP)、乙酰胆碱酯酶(AChE)、溶菌酶(LZM)活性和蛋白含量进行测定，试验周期为10 d，电磁场环境由亥姆霍兹线圈产生。结果表明：从试验第2天开始，电磁场试验组AKP活性明显低于对照组(P<0.05)；电磁场试验组AChE活性在2～10 d内逐渐减弱，并最终下降至初始活性的85.98%～95.47%；试验结束时，电磁场试验组LZM活性显著低于对照组(P<0.05)，蛋白含量较初始水平降低了24.61%。研究表明，电磁场对鲫血清4种生化指标的影响基本为抑制作用，说明多数外界环境的变化对鱼体本身会造成不利影响。

关键词：磁场,鲫,碱性磷酸酶,乙酰胆碱酯酶,溶菌酶,蛋白