用三重四级杆气质联用仪测定水产品中多种麻醉剂

来源：大连海洋大学学报杂志2018年第6期北京时间：

作者：翟纹静, 朱振华, 王莉莉, 徐振东

单位：1.苏州检验检疫局综合技术中心，江苏苏州215104；2.苏州华博日化品检测服务有限公司，江苏苏州215104

摘要：为建立能同时快速高效的检测水产品中多种麻醉剂的检测方法，以水产品中丁香酚、甲基丁香酚、异丁香酚、乙酸丁香酚酯、甲基异丁香酚、乙酸异丁香酚酯和三卡因7种麻醉剂为检测对象，采用硅胶固相萃取柱，HP-5MS UI毛细管色谱柱，电子轰击离子源多反应监测模式(MRM)进行了相关检测，建立了能同时检测这7种麻醉剂的三重四级杆气质联用质谱仪(GC-MS/MS)分析方法。结果表明：0～100μg/L范围内7种麻醉剂的浓度和峰面积线性关系良好；确定了GC-MS/MS方法的检出限为2.0μg/kg，定量限为5.0μg/kg，3个水平的加标回收率为73.93%～119.97%，且批内和批间精密度均符合GB/T27404-2008要求。研究表明，本研究中建立的GC-MS/MS检测方法线性相关性良好、检出限低，精密度和准确度均符合要求，能够满足对水产品中麻醉剂残留量的检测要求。

关键词：鲫,听觉特性,心电图,听觉脑干反应,听力曲线