饲料中不同叶酸、维生素B12水平对黄颡鱼生长及免疫力的影响

来源：大连海洋大学学报杂志2018年第6期北京时间：

作者：张宝龙, 曲木, 暴丽梅, 白东清, 段霁航, 翟胜利

单位：1.天津市晨辉饲料有限公司天津市水族动物功能性饲料企业重点实验室，天津301800；2.天津农学院水产学院，天津市水产生态及养殖重点实验室，天津300384

摘要：为研究饲料中不同叶酸、维生素B12(VB12)水平对黄颡鱼Pelteobagrusfulvidraco生长及免疫力的影响，以900尾体质量为(31.84±0.05)g的健康黄颡鱼为试验对象，将其随机分为10组，每组设3个重复，以叶酸(0.15%、0.30%、0.45%)、VB12(0.05%、0.10%、0.15%)为影响因素，采用双因素试验设计中的“3×3因子设计”法，配制9种饲料，以不添加叶酸和VB12的饲料作为对照组，用10种饲料饲喂试验鱼56d后，测定其对黄颡鱼生长及免疫相关指标的影响。结果表明：在一因素水平固定的情况下，黄颡鱼终末体质量、增重率和特定生长率均随另一因素水平的增加而增加，饲料系数呈降低趋势；在叶酸/VB12水平为0.45%/0.15%时，黄颡鱼终末体质量、增重率、特定生长率均最高且显著高于对照组(P<0.05)，饲料系数显著低于对照组(P<0.05)；在叶酸/VB12水平为0.45%/0.15%时，血清及肝脏中补体C3、补体C4含量最高，NO含量、NOS活性最高且显著高于对照组(P<0.05)。研究表明，在本试验条件下，适量添加叶酸和VB12可有效促进黄颡鱼生长，增强其免疫力，综合黄颡鱼生长、免疫力和饲料成本分析，建议饲料中叶酸/VB12添加水平为0.45%/0.10%。

关键词：胖头鱥,草鱼,L-肉碱,基因相对表达,鱼细胞