25种中草药及其联合用药配伍对5种水产养殖常见致病菌的抑菌作用

来源：大连海洋大学学报杂志2019年第1期北京时间：

作者：夏与晴, 刘文珍, 傅松哲, 吴葵, 王艺, 华昕彤, 刘鹰, 欧阳敏

单位：1.大连海洋大学 水产设施养殖与装备工程技术研究中心，辽宁 大连 116023； 2.江西省水产品质量安全监测中心，江西 南昌 330046； 3.南昌市疾病预防控制中心，江西 南昌 330038

摘要：为探究25种中草药及其联合用药配伍对水产养殖中常见5种细菌致病菌的抑制作用，采用琼脂扩散法(纸片法)测定了夏枯草、石榴皮、黄连、白头翁、乌梅等25种中草药对嗜水气单胞菌Aeromonashydrophila、副溶血弧菌Vibrioparahemolyticus、蜡样芽孢杆菌Bacilluscereus、荧光假单胞菌Pseudomonasfluorescens和弗氏柠檬酸杆菌Citrobacterfreundii的抑制作用，用二倍稀释法测定了抑菌效果较强的4种中草药对5种致病菌的最小抑菌(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)，采用正交试验法对这5种致病菌具有较强抑制作用的中草药配伍进行了研究。结果表明：25种中草药对这5种致病菌均有抑制作用，乌梅、石榴皮、黄连、白头翁的抑菌作用最强，其抑菌圈直径达10～30 mm，MIC<62.5 mg/mL，MBC<125 mg/mL，其中对嗜水气单胞菌、荧光假单胞菌、弗氏柠檬酸杆菌抑菌作用最明显的是乌梅，MIC均为15.63 mg/mL，对副溶血弧菌抑菌作用最明显的是黄连，MIC为15.63 mg/mL，对蜡样芽孢杆菌抑菌作用最明显的是乌梅，MIC为7.81 mg/mL；正交试验结果表明，对嗜水气单胞菌、副溶血弧菌具有最佳抑菌作用的组合为乌梅+石榴皮，对蜡样芽孢杆菌具有最佳抑菌作用的组合为乌梅+白头翁、石榴皮+白头翁，对荧光假单胞菌具有最佳抑菌作用的组合为乌梅+白头翁，对弗氏柠檬酸杆菌具有最佳抑菌作用的组合为乌梅+石榴皮、乌梅+白头翁。研究表明，针对水产养殖中常见的5种致病菌，乌梅+石榴皮、乌梅+白头翁为最佳抑菌中药配伍组合,中草药配伍效果好于单一用药。

关键词：中药配伍,致病菌,中草药,抑菌