不同藻类与混养比例对刺参与马粪海胆生长、体成分和消化酶活性的影响

来源：大连海洋大学学报杂志2020年第4期北京时间：

作者：时嘉赓, 冯艳微, 姜绪, 刘相全

单位：1.山东省海洋资源与环境研究院 山东省海洋生态修复重点实验室，山东 烟台 264006； 2.上海海洋大学 水产科学国家级实验教学示范中心，上海 201306； 3.上海海洋大学 上海水产养殖工程技术研究中心，上海 201306

摘要：为研究不同藻类、刺参Apostichopusjaponicus与马粪海胆Hemicentrotuspulcherrimus混养比例对刺参与马粪海胆生长、体成分和消化酶活性的影响，在水温9.5～16.5 ℃下，将体质量为(0.38±0.15) g的马粪海胆与体质量为(1.24±0.17) g的刺参混养于幼参育苗车间白色塑料箱(30 cm×40 cm×50 cm)中，各组刺参的初始放养质量为20 g，再按照胆参质量比3∶1、2∶1、1∶1、1∶2、1∶3投放马粪海胆，各组分别投喂新鲜黏膜藻Leathesiadifformis(H组，H1～H5)或孔石莼Ulvapertusa(L组，L1～L5)各20 g，对照组(D组)仅投喂配合饲料20 g。结果表明：藻类种类和胆参混养比例对刺参增重率(WGR)及特定生长率(SGR)有显著性影响(P0.05)，但均显著高于其他各组(P0.05)，粗蛋白质含量随胆参混养比例的减小呈先增加后降低趋势，其中L3组最高(39.10%)，且显著高于其他各试验组(P<0.05)。研究表明，以孔石莼为饵料时，胆参适宜混养比例为2∶1，而以黏膜藻为饵料时，则为3∶1，研究结果可为构建综合养殖模式及防控刺参池塘大型藻类暴发性增殖提供数据支持。

关键词：刺参,马粪海胆,大型藻类,混养比例,生长性能,消化酶活性

基金资助：山东省2017年度农业重大应用技术创新项目；烟台市科技计划项目(2016ZH067)