辽宁地区中华绒螯蟹“牛奶病”的病原分离与鉴定

来源：大连海洋大学学报杂志2020年第5期北京时间：

作者：马红丽, 孙娜, 陆晓岑, 刘建男, 郭思聪, 赵小然, 叶仕根

单位：1.大连海洋大学 大连市海珍品疾病防控重点实验室，辽宁 大连 116023； 2.盘锦光合蟹业有限公司 辽宁省中华绒螯蟹育种重点实验室，辽宁 盘锦 124200

摘要：为探究中华绒螯蟹Eriocheirsinensis“牛奶病”的病原，从病蟹(体质量25～35 g)体内分离到一株优势菌,记为2EJM001，该菌可生长在YPD和NA培养基上，形成1～3 mm白色不透明隆起的圆形菌落，并对菌株进行了形态观察、生理生化试验、药敏试验及18S rDNA分子鉴定。结果表明：该菌株可以使明胶液化，可发酵葡萄糖，不可发酵乳糖、棉子糖、密二糖、半乳糖、麦芽糖和水解淀粉，硝酸盐还原为阴性；对酮康唑、氟康唑、益康唑等药物高度敏感；18S rDNA分子序列与二尖梅奇酵母Metschnikowiabicuspidata的一致性为99.53%且二者自然聚为一支，亲缘关系较近，将其鉴定为二尖梅奇酵母； 组织病理检查发现，病蟹肌纤维结构松散、横纹消失，部分区域溶解液化；人工感染试验发现，该菌株对健康中华绒螯蟹具有致病性，并出现与自然病蟹相同的症状。研究表明，二尖梅奇酵母是辽宁地区中华绒螯蟹“牛奶病”的病原。

关键词：中华绒鳌蟹,二尖梅奇酵母,牛奶病

基金资助：辽宁省科技厅重点研发项目(2019JH2/10200006)