复合益生菌对锦鲤性腺脂肪酸组成、繁殖力及仔鱼成活率的影响

来源：大连海洋大学学报杂志2020年第5期北京时间：

作者：史东杰, 胡金有, 李文通, 姜巨峰, 朱华, 王赛赛, 陈晓璇, 张欣

单位：1.北京市水产科学研究所暨国家淡水渔业工程技术研究中心，北京 100068； 2.中国农业大学，北京 100083； 3.天津市水产研究所暨天津市观赏鱼技术工程中心，天津 300221； 4.天津农学院 水产学院，天津 300380

摘要：为研究复合益生菌对锦鲤CyprinuscarpioL.性腺脂肪酸组成、繁殖力和仔鱼成活率的影响，选择品种特征明显的3龄红白锦鲤雌雄亲鱼各300尾[雌鱼(2649.0±257.5)g，雄鱼(2349.0±283.9)g]，分别投喂含有4种不同比例的枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis、丁酸梭菌Clostridiumbutyricum和粪肠球菌Enterococcusfaecalis复合益生菌饲料，即A组(枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌、粪肠球菌菌数比例为1∶1∶1)、B组(1∶1∶5)、C组(2∶3∶3)、D组(4∶2∶3)、E组(对照组，不含复合益生菌)，养殖周期为90 d。结果表明：各益生菌组雌鱼性腺中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、C18∶1n-9、C18∶2n-6及C18∶3n-3等含量均高于对照组，其中B组含量最高，且B组多不饱和脂肪酸总量、EPA、DHA含量显著高于对照组(P0.05)；雌、雄亲鱼配组后，各益生菌组雌鱼产卵量、受精率、孵化率和各时期仔鱼的存活率均高于对照组，其中B组各项指标均显著高于对照组(P<0.05)。研究表明，复合益生菌饲料能显著促进锦鲤的性腺发育，增强雌鱼的繁殖性能和仔鱼成活率，其中枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌和粪肠球菌的比例为1∶1∶5(B组)时效果最好。

关键词：锦鲤,益生菌,繁殖性能,脂肪酸,仔鱼

基金资助：北京市财政局、北京市农业农村局“观赏鱼产业技术体系北京市创新团队建设专项资金”(BAIC03); 北京市农林科学院“北京淡水鱼种质资源保存”项目(KJCX20170101); 农业农村部“华北都市农业重点实验室2020年度建设专项课题(PT2020-08)”；北京市农林科学院“渔业生物技术北京市重点实验室2020年度建设专项课题(PT2020-19)”