基于蛋白质组学的菲律宾蛤仔凝集素MCL-T抑制腐败希瓦氏菌机理研究

来源：大连海洋大学学报杂志2021年第4期北京时间：

作者：杨晴晴, 金祎雯, 李伟, 赵菲, 孔亮, 佟长青

单位：1.大连海洋大学 食品科学与工程学院，辽宁 大连 116023；2.大连海洋大学 海洋科学与环境学院，辽宁 大连 116023

摘要：为探究菲律宾蛤仔Ruditapesphilippinarum凝集素(MCL-T)诱导产生及其抑制腐败希瓦氏菌Shewanellaputrefaciens的作用机制，以腐败希瓦氏菌刺激菲律宾蛤仔，并利用固相吸附分析MCL-T与腐败希瓦氏菌外膜蛋白(outer membrane proteins, OMP)的相互作用，利用非标记(Label-free)定量蛋白质组方法对MCL-T作用于腐败希瓦氏菌的蛋白质组进行分析。结果表明：注射比浸泡方式产生更多的MCL-T；MCL-T与腐败希瓦氏菌外膜蛋白结合具有浓度依赖性；MCL-T作用于腐败希瓦氏菌后，有74个蛋白质表达量变化显著，其中，16个蛋白质表达量上调，58个蛋白质表达量下调，这些差异表达蛋白质主要参与氨基酸生物合成途径、丙酮酸代谢途径、柠檬酸循环途径、氨酰-tRNA生物合成途径和碳代谢途径。研究表明，MCL-T是通过影响腐败希瓦氏菌体内氨基酸合成、丙酮酸代谢和柠檬酸循环等实现其抑菌作用。

关键词：菲律宾蛤仔,凝集素,腐败希瓦氏菌,固相吸附,蛋白质组学

基金资助：国家自然科学基金面上项目(31571916)