3种脂肪酸对生物被膜形成及厚壳贻贝幼虫附着变态的影响

来源：大连海洋大学学报杂志2021年第4期北京时间：

作者：梁箫, 丁文扬, 张驰, 蔡雨珊, 杨金龙

单位：1.上海海洋大学 国家海洋生物科学国际联合研究中心，上海 201306；2.上海海洋大学 水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室，上海 201306；3.南方海洋科学与工程广东省实验室(广州)，广东 广州 511458

摘要：为研究脂肪酸对海假交替单胞菌Pseudoalteromonasmarina生物被膜形成及共同形成的生物被膜对厚壳贻贝Mytiluscoruscus幼虫附着变态的影响，以海假交替单胞菌生物被膜为对照，设置0.01、0.1、1、5 mg/L的棕榈酸(十六烷酸)、硬脂酸(十八烷酸)、油酸(十八烯酸)及3种脂肪酸混合物添加到菌液中共同形成生物被膜，并检测生物被膜对厚壳贻贝幼虫附着变态的影响，同时选取诱导效果较好的3种脂肪酸混合物组对其生物被膜的密度、膜厚及胞外产物进行研究。结果表明：混合脂肪酸与细菌共同形成的生物被膜使幼虫的附着变态率显著上升(P0.05)。研究表明，脂肪酸是通过促进生物被膜胞外脂的产生影响厚壳贻贝幼虫的附着变态。

关键词：棕榈酸,硬脂酸,油酸,生物被膜,厚壳贻贝,附着变态

基金资助：国家自然科学基金(41876159，41476131)；南方海洋科学与工程广东省实验室(广州)人才团队引进重大专项(GML2019ZD0402)