丁香油不同使用方式对克氏原螯虾麻醉效果的影响

来源：大连海洋大学学报杂志2022年第5期北京时间：

作者：姜京京, 张成锋, 韩财安, 田灿, 张平, 徐增洪, 高杨, 苏胜彦, 唐永凯

单位：1.南京农业大学 无锡渔业学院，江苏 无锡 214081； 2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，农业农村部稻渔综合种养生态重点实验室，江苏 无锡 214081； 3.江西生物科技职业学院，江西 南昌 330220； 4.上海海洋大学 水产科学国家级实验教学示范中心，上海 201306； 5.睢宁县农业农村局，江苏 徐州 221200

摘要：为减少克氏原螯虾Procambarusclarkii在实际生产和科学研究过程中人为操作造成的应激损伤，选择丁香油-乙醇溶液作为麻醉剂，将丁香油和乙醇溶液按体积比为1∶1.5混合溶解后再溶于水，配制成不同浓度的麻醉剂(1～8 g/L,8～20 g/L)，使用喷洒和浸浴方式麻醉不同规格(6.17 g±0.20 g、29.54 g±0.30 g)的克氏原螯虾，通过观察麻醉时间、行为学特征，以及测定耗氧率和氧化应激指标等，分析了丁香油-乙醇溶液的麻醉效果。结果表明：随着麻醉剂浓度的升高，克氏原螯虾麻醉时间缩短，复苏时间延长，小规格和大规格克氏原螯虾浸浴麻醉的丁香油-乙醇适宜浓度分别为8、20 g/L，喷洒麻醉的适宜浓度分别为4、16 g/L；喷洒麻醉效果显示，螯足的行为和形态特征可作为评判标准，将麻醉分为4个阶段；两种麻醉方式均显著降低了虾的耗氧率(P<0.05)，麻醉效果显著，且喷洒麻醉的虾耗氧率及SOD、CAT酶活性均显著低于浸浴麻醉(P<0.05)。研究表明，喷洒和浸浴两种方式均可用于克氏原螯虾麻醉，与浸浴麻醉相比，体表喷洒麻醉显著降低了克氏原螯虾的耗氧率，对个体鳃组织应激损伤较小，麻醉效果更好。

关键词：克氏原螯虾,丁香油,浸浴麻醉,喷洒麻醉,耗氧率

基金资助：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心基本科研业务费资助(2021JBFM21)；中国水产科学研究院基本科研业务费资助(2022XT0101)；江苏省种业振兴揭榜挂帅项目(JBGS[2021]123)