褐藻多糖调控肠道微生态作用机制研究进展

来源：大连海洋大学学报杂志2024年第2期北京时间：

作者：章瑾, 王尚志, 杨明睿, 闫滨

单位：1.山东中医药大学 药学院，山东 济南 250355；2.山东中医药大学 中医学院，山东 济南 250355

摘要：肠道作为机体最大的免疫器官，用以维持机体健康，而肠道微生态的失衡则易使机体出现代谢紊乱、免疫低下、炎症性肠病、病毒感染甚至组织癌变等情况。而褐藻来源的多糖可作为外源性益生元，通过保护肠道屏障、激活肠道免疫、调节肠道菌群和改变代谢产物构成等方式维持肠道稳态，从而维护机体健康。本文综述了褐藻多糖的化学组成和结构表征对肠道微生态的影响及其作用机制，并提出提高多糖得率和纯度、深入研究褐藻多糖构效关系与作用机制等未来发展建议，以期为推进褐藻多糖的开发与应用提供有益参考。

关键词：肠道微生态,肠道屏障,肠道菌群,免疫,褐藻多糖

基金资助：国家“重大新药创制”科技重大专项(2014ZX09509001)