不同饵料对杂交尖塘鳢生长、理化及肠道健康的影响

来源：大连海洋大学学报杂志2025年第3期北京时间：

作者：庞亦菲, 樊佳佳, 马冬梅, 王庆恒, 林明辉, 钟再选, 田园园, 李振科, 朱华平

单位：1.广东海洋大学 水产学院，广东 湛江 524088；2.中国水产科学研究院珠江水产研究所，农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室，广东 广州 510380；3.广东省水产动物免疫与绿色养殖重点实验室，广东 广州 510380；4.广西农业工程职业技术学院，广西 崇左 530028

摘要：为了探究杂交尖塘鳢(Oxyeleotrismarmorata♀×O.lineolata♂)对人工配合饲料、冰冻丰年虾(Artemiasalina)和活鲮鱼(Cirrhinusmolitorella)3种饵料的适应性，对体长约5 cm的杂交尖塘鳢幼鱼开展了为期90 d的养殖试验，试验在100 cm×80 cm×60 cm的养殖箱中进行，以工厂化循环水养殖，每种饵料各设置3个平行组，每个平行组养殖30尾鱼，每日投喂两次，试验结束后分析不同饵料对幼鱼生长性能、血液生化指标、肠道组织形态、抗氧化功能、消化酶活性和微生物组成的影响。结果表明：配合饲料组的终末平均体质量、终末平均体长和增重率均显著高于冰冻丰年虾组(P0.05)，而配合饲料组和活鲮鱼组鱼的肌层厚度显著高于冰冻丰年虾组(P0.05)，但其淀粉酶活性显著高于其余两组(P<0.05)；在肠道微生物多样性方面，配合饲料组多样性最高，活鲮鱼组其次，冰冻丰年虾组最低；门水平下，厚壁菌门(Firmicutes)为3组杂交尖塘鳢的共同优势菌，此外，饲料组鱼肠道中变形菌门(Proteobacteria)和拟杆菌门(Bacteroides)的相对丰度显著高于其他两组(P<0.05)。研究表明，杂交尖塘鳢对人工配合饲料有较强的适应性，但仍需继续完善饲料配方，以进一步提高人工养殖尖塘鳢的健康水平。

关键词：杂交尖塘鳢,生长性能,血液生化指标,肠道微生物,配合饲料

基金资助：广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(2024CXTD26)；广州市农村科技特派员项目(2024E04J1229)；中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2023TD37)