石斑鱼循环水系统中有机碳迁移和能量转化规律研究

来源：大连海洋大学学报杂志2025年第4期北京时间：

作者：李慧辰, 曲莹莎, 尹振东, 崔鸿武, 崔正国, 曲克明, 李皓

单位：1.海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室(中国水产科学研究院黄海水产研究所)，山东 青岛 266071；2.上海海洋大学 水产与生命学院，上海 201306

摘要：为研究循环水养殖系统(recirculating aquaculture system，RAS)中有机碳迁移转化机制问题，构建了一套基于固定床生物膜反应器(fixed bed bioreactor，FBBR)的循环水养殖系统，以珍珠龙胆石斑鱼(Epinepheluslanceolatus♂×Epinephelusfuscoguttatus♀)为养殖对象，采集系统各单元各要素样本用于有机碳和能量分析，并分析有机碳和能量在系统内的收支与迁移转化过程。结果表明：饲料是RAS能量和有机碳的最主要输入来源，其中有机碳有58.41%被鱼体同化，固体废物和气体排放的碳占总输出的22.16%和14.75%；饲料中77.99%的能量被鱼体同化，4.82%由固体废物输出；有机碳浓度在空间上随着各单元正向流动逐级递减，生物滤池的有机碳去除效果最明显(P<0.05)；系统总有机碳浓度在时间上表现出短周期内波动平衡，长周期内随着时间的推移少量积累，各单元有机碳含量由差异明显转变为浓度相近。研究表明，循环水养殖系统具有较高的碳和能量利用效率，本研究从有机碳和能量转化角度揭示了RAS的高产性能，为阐明循环水养殖系统中物质循环和能量流动提供了科学依据。

关键词：石斑鱼；循环水养殖系统；碳收支；能量转化

基金资助：国家重点研发计划(2022YFD2001704)；中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2023TD53)