盐度对乌苏里白鲑幼鱼血液生化、组织结构和抗氧化酶活力的影响

来源：大连海洋大学学报杂志2025年第6期北京时间：

作者：郑浩, 刘恩慧, 黄天晴, 谷伟, 王高超, 葛凯博, 范鹏, 孙云超, 李大田, 王昕阳, 王军委, 徐革锋

单位：1.天津农学院 水产学院，天津市水产生态及养殖重点实验室，天津 300384；2.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所 海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室，黑龙江 哈尔滨 150070；3.黑龙江农业工程职业学院，黑龙江 哈尔滨 150025；4.山东财金万泽丰海洋科技有限公司，山东 日照 276808

摘要：为了探究不同盐度对乌苏里白鲑(Coregonusussuriensis)生长性能、血液生理指标和抗氧化系统的影响，以初始体质量为(35.0±1.5) g的乌苏里白鲑幼鱼为研究对象，以淡水组(0)为对照，对8、16、24、32 四种盐度环境下乌苏里白鲑幼鱼的存活率和生长指标进行了比较，经过30 d的盐度驯化，通过生理指标测定及组织结构观察，研究了不同盐度对幼鱼的生理响应。结果表明：盐度低于24的试验鱼均保持良好的生长性能，而盐度32时，存活率显著降至21.4%；幼鱼血浆渗透压、血糖水平及Na+、Cl-、Mg2+等离子随着盐度升高逐渐升高，至盐度32时达到显著差异水平；组织切片结果显示，高盐度(32)下，幼鱼鳃和肝组织严重受损，空泡化严重；超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)随盐度增加逐渐显著升高。研究表明，养殖乌苏里白鲑的适宜盐度为0～24，超过此范围将对其存活及生理健康产生显著负面影响。

关键词：乌苏里白鲑,盐度,渗透压调节,生理响应

基金资助：财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助(CARS-46)；中国水产科学研究院科研业务费(2023TD96)