基于微藻滤食能力的长牡蛎工厂化育肥暂养优化

来源：大连海洋大学学报杂志2026年第1期北京时间：

作者：孙子依, 杨柳, 赵娅楠, 赵天睿, 邢梦想, 张瑶, 黄瑞频, 张韬, 张倩

单位：1.大连海洋大学 海洋科技与环境学院，辽宁 大连 116023；2.设施渔业教育部重点实验室(大连海洋大学)，辽宁 大连 116023；3.大连海洋大学 水产与生命学院，辽宁 大连 116023

摘要：为提升长牡蛎(Crassostrea gigas)工厂化育肥暂养阶段的养殖效益，本研究系统探究了不同藻种、温度、盐度及长牡蛎倍性差异对微藻滤食能力的影响，并分析了不同盐度梯度暂养对长牡蛎出肉率、肥满度、蛋白质、糖原含量及抗氧化酶活性的作用。结果表明：长牡蛎对海水小球藻(Chlorella sp.)的滤食率最高，达2.12×108 cells/h/ind.；在试验温度范围内，长牡蛎滤食率均随温度的升高而增大，25 ℃时长牡蛎的滤食能力为10 ℃时的2.33倍；三倍体长牡蛎显示出更强的滤食能力，为二倍体长牡蛎的1.48倍。研究表明，在低盐条件下暂养可提高其出肉率和肥满度，但会改变牡蛎的能量代谢通路，激活抗氧化防御系统，进而影响牡蛎的品质和抗逆性，本研究为长牡蛎工厂化暂养育肥的饵料选择、环境参数(温度/盐度)设定及倍性选择提供了科学依据。

关键词：长牡蛎,微藻,盐度,温度,工厂化暂养

基金资助：辽宁省自然科学基金联合资助项目(2023-MSLH-007)；财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助(CARS-49)；国家自然科学基金(32503258)